Очень понравился японский ресторан в Нью-Йорке. Уверен и в России такие есть, но я в таких не был. Ресторан: http://www.gyu-kaku.com Описание: Вы заказываете еду: мясо, рыбу, морепродукты и прочее. Их вам приносят сырыми. Прямо посреди стола — печь с решеткой. Специальными приборами вы кладете еду на эту печь и через несколько секунд ваша еда уже готова! Актаульность:

Эмоции! Эмоции заставляют людей покупать. Дайте людям поучаствовать в приготовлении их еды. Это увлекательно.

Реализация: Проект может быть создан 2-мя путями:

— На базе существующего ресторана. Его просто необходимо оборудовать дополнительными столами со встроенными печами

— не менее $5000 за стол и инструменты.

— Открыть свой ресторан с уклоном на такую кухню и методы. Это для высшего предпринимательства

— советую просто стать партнером в ресторанном бизнесе с теми людьми, которые уже профессионалы своего дела

Вердикт: Если у вас нет денег для двух вышеизложенных вариантов, вы можете посмотреть в интернете, кто продает такие столы и работать как агент: эксклюзивный представитель в России. Для начала не платя ничего, а просто связывая поставщика и заказчика